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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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苦瓜适量
老干妈风味豆豉适量
老干妈炒苦瓜的食材：
老干妈炒苦瓜的做法：
1、苦瓜洗净、对半剖开，把白色的瓤挖干净一些，然后切成半圆形的片。
2、烧开一锅水，苦瓜片丢下去烫1分钟左右。捞起来冲一下冷水，再沥干。
3、锅烧热，老干妈辣椒酱霸气地倒下去翻炒一下。只要老干妈哟，其他什么东西都不用哟。
4、苦瓜倒进去，炒均匀，就好啦～！
小贴士
放多少老干妈就看自己口味了，先放少一点，尝一尝看，嫌味道不够的就再加。原味辣椒酱、牛肉的、鸡肉的……多种老干妈可供选择哟！只需要老干妈和苦瓜哟，完全不用其他任何东西哟。
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