▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-24

171人看过

查看评论 0条

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄
烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的主料:
茄子

茄子2小匙

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的辅料:
猪肉糜

猪肉糜适量

香芹

香芹适量

胡萝卜

胡萝卜适量

洋葱

洋葱适量

香葱

香葱适量

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的调料:
烧烤汁

烧烤汁 适量

黑胡椒粉

黑胡椒粉 适量

八角

八角 1个

料酒

料酒 适量

老抽

老抽 适量

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的做法

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的食材:

长茄 2个
肉末 少许
香芹  
胡萝卜  
洋葱  
香葱  
烧烤酱  
黑胡椒  
锡纸  
大料 1枚
料酒  
老抽  

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄的做法:

1、长茄从中间切开,但不要切断,涂上盐,腌制1小时

2、炒锅烧至五成热时倒入肉末,转小火,加入大料、老抽、料酒炒熟

3、香葱切末,香芹、胡萝卜、洋葱切小丁,倒入肉末,加烧烤酱拌匀做成填料,咸度依个人口味把握

4、腌好的长茄用手挤出水分,平铺在锡纸上

5、将填料均匀码放在茄子上后,用锡纸将茄子卷起

6、烤箱150度上下火预热10分钟,放入锡纸卷烤30分钟即可。打开锡纸后撒上香葱末。

小贴士

1、要选稍有些肥肉的肉末,以便炒至时不会粘锅,同时还可增香;
2、炒至肉末的时候不要加盐。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63829人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63093人次
红烧茄子

红烧茄子

54215人次
小酥肉

小酥肉

49715人次
粽子

粽子

48906人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46722人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42762人次
老鸭煲

老鸭煲

34559人次