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萝卜煨筒骨

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-10

47人看过

查看评论 0条

萝卜煨筒骨
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
萝卜煨筒骨的做法

萝卜煨筒骨的做法

主料: 猪筒骨750 克 白萝卜 3个
辅料: 生姜
调料: 盐 胡椒粉

萝卜煨筒骨的做法:

萝卜煨筒骨的做法图

1、萝卜去皮、洗净、切块。

2、筒骨洗净入锅,加入凉水。

3、将骨头中的血水煮出来,洗净。

萝卜煨筒骨的做法图

4、放入沙吊子中,加入适量冷水。

5、大火煮开后,半关炉门,小火煨制1小时。

6、煨出的汤汁浓白。

萝卜煨筒骨的做法图

7、加入生姜片,继续煨煮二十分钟。

8、换煤。煮开后下入萝卜;大火煮开,小火再慢煨40分钟。

9、煨好的汤加入盐调味。

萝卜煨筒骨特色:

清鲜可口


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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