苦瓜创意，苦瓜寿司的做法
推荐3工艺：蒸口味：酸甜味难度：普通水平时间：30-45分钟苦瓜1根 蟹柳（用水焯熟切段）适量胡萝卜（焯熟切条）适量 火腿肠（切条）适量鸡蛋（摊熟切条）适量 调料辣椒酱适量番茄沙司适量
苦瓜寿司烹饪过程文字解译：
图1：苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿
图2：用小刀将苦瓜中间部位挖出
图3：注意除苦瓜子外，还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净
图4：锅内热水撒上一小勺盐
图5：水开后下入苦瓜段，30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉
图6：蟹柳，火腿，胡萝卜，鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短
图7：将馅料塞入苦瓜
图8：随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司制作完成
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