脆皮甜筒的做法
做 法：烤口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料低筋面粉82克辅料鸡蛋白50克白砂糖50克黄油50克
1、蛋白加糖打散
2、加入融化的黄油，拌匀
3、拌入低粉即可
4、模具刷一点儿融化黄油，两面预热
5、将面糊放在模具稍上的部分，合拢，至热气吱吱作响，换面，小心煎至两面金黄
6、取出，随意造型
烹饪小技巧
以上的分量也只有四到五张蛋筒的用量，我这次做的，全部打包去了小龙虾的学校，估计宿舍里的小盆友也只能大家掰点吃吃了。下次有了经验，就要翻倍出产了。