柠檬曲奇的做法
柠檬曲奇的食材：
| 无盐黄油 |
120g |
| 糖粉 |
60g |
| 盐 |
1小撮 |
| 蛋黄 |
2个 |
| 柠檬皮屑 |
1/2个 |
| 柠檬汁 |
2小勺 |
| 低筋粉 |
180g |
柠檬曲奇的做法：
1、准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。
2、黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
3、分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。
4、加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
5、加入柠檬汁，搅拌均匀。
6、筛入面粉切拌均匀。
7、装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
8、烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。
