白吐司

　　白吐司做法简单是美国食谱的常见菜，不一定要看白吐司视频才能学会，但怎么做白吐司最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道白吐司吧。

　　 白吐司的食材和调料：

　　 金像高粉 220g 低粉 50g 牛奶 195g 糖 25g 盐 3g 酵母 3g 黄油 25g

　　 教您白吐司的家常做法，如何做白吐司才好吃

　　 一、 后油法揉至可拉出大片透明薄膜的程度，薄膜比较有筋度，不容易破，破洞圆滑。（我用面包机揉了40分钟左右。）揉好后滚圆，放入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大

　　 二、 发酵好的面团取出彻底排气，分割三等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀成牛舌状，上下叠起

　　 三、 翻面转90度，擀长，翻面擀一下，把下面擀薄

　　 四、 卷起。排入吐司盒，盖保鲜膜，至温暖湿润处发酵至9分满

　　 五、 盖盖。烤箱预热170度，上数第三层，上下火，40分钟。取出立刻脱模。凉后切片