泰式花生酱捞面的做法
相信熟悉东南亚美食的人都知道花生酱是个用途广泛的调味料 － 沙拉酱，烤肉酱，拌面酱，海鲜酱。。。等等。
今天用家里现成的材料做了一道捞面，很好吃！
泰式花生酱捞面的材料 ：
泰国粉条一包、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇3朵（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。
调味料 ：泰国风味花生粉一包、半杯清水、两大匙油、一大匙糖、一大匙酱油、一大匙辣椒粉、蚝油、生抽、料酒各少许。
如何做泰式花生酱捞面：
1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
赶快试试吧，做一道属于你的泰式花生酱捞面。
来张近的