怪味肉丝茄子片的做法
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怪味肉丝茄子片的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做怪味肉丝茄子片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道怪味肉丝茄子片吧
怪味肉丝茄子片的主料：
猪肉、茄子各约500克，卷心生菜1/2个，番茄3个，青瓜1个，沙律油各少许。
配 料：怪味汁料：生抽1/2杯，醋4汤匙 ，沙糖2茶匙，豆板酱1茶匙，姜1块（切碎），葱1/3条（切茸），炒香舂碎白芝麻2汤匙。
如何做怪味肉丝茄子片：
1、生菜洗净，撕开成块，沥干；番茄切半月形片；青瓜切薄片。
2、猪肉切长条；茄子切4厘米长条。
3、下油6汤匙烧滚至中温，下茄子大火泡油至软捞出；猪肉用中火炒至变焦黄色，熟透取出。
4、生菜垫碟，放上茄子及猪肉条，再放上番茄片、青瓜片，洒上白芝麻即成。进食时浇上混匀的怪味汁。
赶快试试吧，做一道属于你的怪味肉丝茄子片。