白菜猪肉虾仁水饺的做法
主料： 猪肉馅500g 虾仁120g 白菜800g 面粉800g 鸡蛋一个 辅料： 葱20g 姜5g 五香粉3g 盐5g 美极鲜20ml 酱油10ml 花生油30ml
1.猪肉剁成馅儿放入盆中加除花生油外的所有调料拌匀。
2.大虾去壳去除虾仁。
3.把虾仁切成小块。
4.放入肉馅中加如花生油一起拌匀。
5.白菜洗净剁碎，攥一下水分放入馅儿中。
6.拌匀备用。
7.面粉加鸡蛋和适量清水揉成面团，揉至"三光"后备用。
8.面团下剂子擀成饺子皮。
9.包成水饺。
10.入锅中煮熟即可食用。