奶香豆沙包的做法
主料： 中筋粉600g 牛奶360g 猪油15g 酵母4g 糖15g 辅料： 自制红豆沙适量
1.提前准备好红豆沙；
2.将360克牛奶称好，倒一部分牛奶在碗里用微波炉加热至不烫手，倒入4克酵母粉，让其充分融化；
3.将600克中筋粉、20克奶酪粉称好，放入融化的酵母液，再加入牛奶，最后留一点牛奶，视面粉情况再加入；
4.用厨师机搅拌至无颗粒，再加入15克猪油，充分搅拌；
5.搅拌至面团光滑时，盖上湿布放在温暖的地方发酵；
6.将面团发酵至1.5倍；
7.将面图取出放气，搓成长条；
8.切成大小一致的小剂子；
9.
10.放入豆沙馅；
11.将包子捏边收口，醒发十余分钟；