日式红豆包的做法
主料： 高筋粉250g 红豆沙200g 辅料： 黄油20g 盐2g 干酵母3g 细砂糖25g 蛋液30g 温水120g 奶粉15g 黑芝麻10g
1.温水溶解酵母，高筋粉、蛋液、盐、糖、面粉、奶粉等混合均匀，将酵母液分多次倒入粉类中
2.揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜状态，
3.面团放温暖处发酵至两倍大
4..取出面团，排气，分成50克每个的面团，滚圆，松弛10分钟
5.擀开
6.包入25克豆沙馅
7.轻微按压，放入烤盘，继续发酵至两倍大
8.表面沾少许芝麻，上面压一个烤盘
9.放入预热180度的烤箱，烤20分钟左右，取出放凉