电饼铛萝卜丝饼的做法
主料： 面粉200g 萝卜1个适量 冷水30g 盐适量 辅料： 盐2g 开水90g 五香粉适量 香油适量
1.1.将开水倒入面粉里，迅速搅拌成棉絮状，再加入凉水搅拌
2.2.搅拌好的面，揉成团，放在案板上醒发10分钟。
3.3.将准备好的萝卜，去皮洗净，刨丝
4.4.将萝卜丝在开水锅里滚一下，断生去除水分
5.5.开始调制馅料，将萝卜丝去掉多余的水分之后，加入少许盐，五香粉，香油搅拌均匀
6.6.这时再将面团分成五个小剂子，干成薄一点的皮，用来包馅料ps（皮薄馅多的当然最好吃了，但是亲们也不要一味的要皮薄，皮太薄容易露馅的，包起来难掌控）
7.7.如下图将面皮周边捏再一起，用虎口捏更简单点，这个姿势差评~
8.8.包好的萝卜丝饼，收口在下方
9.9.电饼铛或者平底锅加热，刷一层油，将饼放进去煎
10.10.一面煎黄可之后换另外一面，大家注意火候呀，不要大火，大火容易导致外面糊了，里面还没熟透，就是这么尴尬￣□￣｜｜
11.11.两面煎制及金黄后就可以了
12.