香菇牛奶馒头的做法
主料： A料（主面团）中筋粉300克 纯牛奶170克左右 酵母3克 砂糖16克 B料（刷面用）适量 可可粉4克 砂糖2克 开水10克
1.把a料混合并揉成光面团
2.分成40克一个左右的剂子
3.继续揉圆
4.b料调好刷面料
5.用小毛刷蘸刷面料均匀刷到揉圆的小面团上
6.留一个面团不要刷哦！搓成香菇柄的样子
7.等待醒面和表面裂纹的形成（25度室温40分钟的样子）
8.大火烧开蒸12分钟焖三分钟
9.蒸好的样子是不是很像呀？……用筷子捅一下面团下面，插进香菇柄，ok！
10.成品图一
11.成品图二
12.成品图三
13.成品图四
14.成品图五
15.成品图六