葱椒酱肚片

蛋黄油酱味

葱椒鱼片

蛋油酱鸭舌

椒葱金银肝

蛋油冬笋

鲜菇红酒味

蛋黄鱿鱼

鲜菇酒毛肚

西柠葡汁味

菇酒香鱼脯

柠葡花菜

菇酒笋肚

柠葡鲜虾

茄醋葱汁味

烤鳕鱼

法国沙司

薄荷肚条

炸羊脑

煮龙须菜

红烩麻雀

火锅汤汁的调配

肥羊火锅汤卤

白汁沙司