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浙醋的做法
浙醋属于米醋的一种，是选用质量上乘的上好大米，精心酿制而成，口感纯正酸鲜，品质稳定一流，获得“国家免检产品称号”。 浙醋的用法 用作点蘸、腌制、烹制酸甜菜肴等，食法多样，开胃生津。 色泽棕红清透，味道香醇爽口，用于点蘸虾、蟹等海鲜食品，佐入蒜蓉更佳，让食客在享受鲜香之余更感酸甜可口。同时具有活血、降压、杀菌、抗感冒、健胃助餐的功能。
浙醋的做法大全
糖醋黑鱼丁
浙醋酸辣虾
冷水猪肚
辣子双脆
(4)西湖牛肉羹
血蚶
作法：用料：黑鱼一条、葱蒜末适量、糖15g、盐2g
作法：主料：鲜虾200克辅料：小红尖椒2个紫皮洋葱
作法：冷水猪肚的食材：猪肚、小苏打、生姜、大葱、芹
作法：辣子双脆的做法主料：大肠头、小馄饨、花生米调
作法： 食材：血蚶、浙醋、姜丝、蒜蓉、葱花、辣椒末