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鸭蛋黄的做法
鸭蛋黄即鸭蛋的蛋黄部分 鸭蛋黄的营养价值 蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。 维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。 水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。 鸭蛋黄适用人群 胆固醇含量较高，不宜过多食用
鸭蛋黄的做法大全
赛螃蟹
作法：主料：黄鱼肉450克；辅料：鸭蛋黄100克；
作法：主料：黄鱼肉450克； 辅料：鸭蛋黄100克；