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香砂的做法
一种植物的果实，气味辛凉，常被用作香料。 中药店里很难买到，一般出现在调料行。 香砂是调料，调料店里多得是，不是很值钱。 另外说明的是香砂和砂仁不是一种东西，外形很相似，只是香砂大一点，外皮薄。而砂仁小，外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药，气味不同。
香砂的做法大全
钟式私房卤牛肉
卤水海带
锅仔羊排
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作法：主料：水芹菜4两、鲫鱼1条；辅料：制香附5钱
作法：主料：水芹菜4两、鲫鱼1条； 辅料：制香附5钱、