▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
素高汤的做法
素高汤就是不使用肉类、蛋类食材，亦不含动物油脂的美味高汤。素高汤可以单独喝，也可以在烹饪其它汤、酱汁和菜肴时作为调味汤使用。 代表性的素高汤的做法： 以香菇、海带、黄豆芽、高丽菜、白萝卜、玉米为材料，来熬制高汤，大致上 是「半锅材料一锅水」的比例，加上少许的盐，也可以再加一点糖（取代味精 ，最好不放任何味精），熬煮四小时左右，一锅鲜美的素高汤就此完成了。可以把熬制好的高汤适当地冷藏，随时加以取出使用，不管炒菜、煮汤都 是最佳的调味圣品。
素高汤的做法大全
美味红烧茄子
鲜肉包子
米汤汁浸羊肚菌西洋菜
罗汉汤面
作法：美味红烧茄子的材料:茄子320克，食用油36
作法：鲜肉包子的原料：400克面粉、190ml温牛
作法：米汤汁浸羊肚菌西洋菜的食材：羊肚菌、西洋菜、
作法：罗汉汤面【原料】素高汤（带汤料），拉面，小白
作法：鲜肉包子的做法（早餐食谱） 鲜肉包子的原料：