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    橘皮酱

    橘皮酱的做法

    橘皮酱

    橘皮酱

     自制橘皮酱：

    1、用盐把橘皮搓洗干净，再用凉水泡4个小时；
    2、把橘皮倒入锅中加少许盐，加入几滴柠檬汁后煮十分钟后；
    3、捞出后过凉水，切成细丝加入桔肉和几滴柠檬汁， 加少量水煮稠后加入冰糖，等糖完全融化后关火。 
    晾凉后即可食用。

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