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酱萝卜的做法
美食原料 新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。 美食做法 1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水； 2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。 美食关键 酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制，更要求器具卫生。 食物相克 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酱萝卜的做法大全
口稻荷寿司
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