炸荔枝鸡球

炸素蛎黄

炸熘大肠

炸牛肉扒

炸溜子鸡块

炸烹羊肉

炸“佛手”

炸烹牛肉条

炸海螺

炸羊排（一）

炮肉片

炸溜鳜鱼

炸气鼓鸭子

炸熘鸽蛋

炸心嘴

炸椒盐鸡排

炝瓜皮

炸溜铁雀

炸年糕煲白萝卜

炸核桃羊腰

炝三色芥菜

炝炒蕨菜

炒蛎黄

炸填鸭